今月飲んでいるワイン、メドックです。 これらは、格付けのあるオーメドックではなく、格付けのないバーメドック。 フランスでは、ワインの伝統と品質を守るため、法律によって様々なことが定められています。 日本酒も品質を保つ(上げる)ために厳格な規格…
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